Lecker, gesund und preiswert Kochen und Backen – veränderte Anfangszeiten!

Mittwoch 11 Uhr und Donnerstag 15 Uhr (außer in den Schulferien) In Kochkursen und Back-Workshops vermittelt das Team vom Familiencafé Yellow im Haus Steinstraße gesunde und preiswerte Ernährung.


Lecker, gesund und preiswert Kochen
Preiswert kochen bedeutet nicht, dass die Esser auf guten Geschmack verzichten müssen. Die Kursleiterin Simone Bufe wird mit den Kursteilnehmern beim Einkauf darauf achten, dass die Auswahl der Zutaten gesund ist und wenig Geld kostet. Für das Kochen wird zum Beispiel saisonales und regionales Gemüse und Obst verwendet. Mit einer großen Auswahl an kostengünstigen Rezepten wird bei der Beschaffung der Zutaten, aber nicht am Geschmack gespart. Das selbst gekochte Mittagessen wird anschließend gemeinsam verspeist und dazu gibt es noch ein Geträ:nk.
Was: Kochkurs
Wann: Mittwoch 11Uhr (außer in den Schulferien)
Wo: Café Yellow im Haus Steinstraße e. V. Steinstraße 18 in 04275 Leipzig
Unkostenbeitrag für Mittagessen und ein Getränk: 3 Euro/ erm. 1,50 Euro
Lecker und preiswert Backen für Kinder, Jugendliche und Erwachsene
Im Backworkshop werden die Teilnehmer schnell und ohne großen Aufwand köstlichen Kuchen für den Kaffeetisch zubereiten. Es wird eine große Auswahl an Rezepten geben: Blechkuchen oder Kuchen aus der Springform, mit oder ohne Früchte. Welcher Teig bevorzugt wird, entscheidet die Backgruppe selbst: Hefeteig, Mürbeteig oder Biskuitteig. Der fertige frisch gebackene Kuchen wird dann bei einer heißen Tasse Kaffee oder Kakao am hübsch gedeckten Tisch verkostet.
Was: Back-Workshop
Wann: Donnerstag 15 Uhr (außer in den Schulferien)
Wo: Café Yellow im Haus Steinstraße e. V. Steinstraße 18 in 04275 Leipzig
Unkostenbeitrag für Kuchen und eine Tasse Kaffee/Kakao: 2 Euro/ erm. 1 Euro
Die Koch- und Backkurse finden in kleinen Gruppen statt, deshalb ist eine Anmeldung erwünscht unter Telefon: 0341 – 301 00 50.

Details

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Evelin Cervenkova
24. April 2012

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Workshop

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