Kochkurs International

donnerstags, 11 – 14 Uhr (außer in den Schulferien) im Café Yellow
Kosten: 5,- € / erm. 3,50- € mit Leipzig-Pass

Der Kochkurs findet in kleinen Gruppen statt, deshalb ist eine
Anmeldung erwünscht unter Telefon: 03 41 – 3 01 00 50.

In den Schulferien hat das Café Yellow geschlossen und es findet kein Kochkurs statt.

Vielfalt internationaler Kochkunst genießen…

Das Familiencafé Yellow möchte unbekannte Lebensmittel vorstellen. Im Kochkurs werden deshalb Rezepte aus der ganzen Welt ausprobiert. Gerichte aus Mexiko, Italien, Indien, Österreich und dem Orient standen bereits auf unserem Speisezettel. Bei der Zubereitung tragen wir dem einheimischen Gaumen Rechnung. Das bedeutet, die Speisen werden nicht zu scharf und auch nicht mit zu viel Knoblauch zubereitet. Bekannte Lebensmittel werden neu zubereitet. Viele Menschen kennen Rote Beete im gekochten Zustand als Salat. Im Kochkurs wurde eine Suppe aus Roten Beeten mit Kichererbsen, Kokosmilch und Lauch zubereitet. Oder ein Salat aus geraspelten rohen roten Beeten, geraspelten Äpfeln, Zwiebeln und Walnüssen ließen die „alte rote Rübe“ in einem neuen Gewand erscheinen. Eine ausgewogene Ernährung ist im Kochkurs des Familiencafé Yellow wichtig. Auch Gerichte aus der veganen und vegetarischen Küche werden dort zubereitet nach dem Motto „es muss nicht immer Fleisch sein“. Alle Speisen werden frisch gekocht. Das Menü besteht aus Vorspeise (Suppe oder Salat), Hauptgericht, einem Dessert oder einem besonderen Getränk. Das Auge isst mit. Das bedeutet, dass die Speisen appetitlich angerichtet werden.

Grafik: designed by Valeria_Aksakova / Freepik

Details

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Benjamin Gaum
13. November 2017

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Café Yellow
Kurse

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Of­fene Ke­ra­mik­werk­statt am Diens­tag­nach­mit­tag

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In dieser offenen Werkstatt (spontan vorbeikommen, ohne Anmeldung) kannst du ganz nach deinen Vorstellungen mit dem Material experimentieren. Nachdem du ein Tier, ein Schälchen oder etwas anderes getöpfert hast, kannst du es gleich im Anschluss bemalen, sodass du in einem Kurs eine kleine Arbeit fertigstellen wirst. Nach 2-3 Wochen ist es dann gebrannt und kann […]


Kinder- und Volkstänze

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Unsere Shakespeare- Inszenierung ist fertig… und nun? Wir werden erst einmal eine Pause in der Stückerarbeitung machen und uns der Improvisation widmen. Nebenbei suchen wir unser nächstes Stück und wennn wir dies gefunden haben… fängt der ganze Inszenierungs- Spaß wieder von vorne an!


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    Samstag, 24. Februar
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    Teatro Argentino en español „Hijo de Mil – concierto de palabras putas “
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    Otto, das Kartoffelkind
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    Sonntag, 25. Februar
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